Lievito Saccharomyces Cerevisiae Ever 80 gr.

Lievito Secco

Il Saccharomyces Cerevisiae è un lievito Secco Attivo, selezionato in Francia nella regione dell' Alsazia, dall'istituto INRA di Narbonne.

Saccharomyces Cerevisiae è un LSA criofilo Varietale, adatto per portare a termine fermentazioni difficili o riprendere arresti fermentativi; da ottimi risultati anche nelle fermentazioni di vini tranquilli e nella elaborazione di vini frizzanti e spumanti.

Dosi e modalità d'impiego:

Saccharomyces Cerevisiae contiene 15 miliardi di cellule attive per grammo.

Dose raccomandata: 20 g/hl. Idratare il prodotto in acqua tiepida e zuccherata per un tempo non superiore ai 30 minuti.