Tannisol antisettico e antiossidante gr.10 conf. da 2 buste
EVERZYM COLOR GR.100
NUCLEOBENT KG.1
NucleoBent è una speciale bentonite granulata che si caratterizza per:
Non creare polvere durante il suo impiego.
Elevata disperdibilità che accentua le caratteristiche colloidali della montmorillonite, migliorandone le capacità adsorbenti e l’effetto chiarificante.
Nucleo bent : stabilizzazione proteica di mosti, vini, aceti e succhi.
NucleoBent è una speciale bentonite granulata che si caratterizza per:
Non creare polvere durante il suo impiego .
Elevata disperdibilità che accentua le caratteristiche colloidali della montmorillonite, migliorandone le capacità adsorbenti e l’effetto chiarificante.
Microdosaggio dovuto alla sua elevata purezza e attivazione.
Tempi di reidratazione minori rispetto alle tradizionali bentoniti .
Sedimento veloce e compatto.
Purezza farmaceutica che evita problemi di cessione al mosto/vino di composti e odori indesiderati.
APPLICAZIONI.
Le caratteristiche di NucleoBent, rendono questa speciale bentonite ideale per la stabilizzazione proteica di mosti, vini, aceti e succhi dove agisce a microdosi. NucleoBent può essere utilizzata per:
Bloccare l’attività enzimatica naturale o esogena (ossidasi, pectinasi, β- glucosidasi, β-glucanasi).
Applicazioni dove il tempo di reidratazione disponibile è breve e si richiede l’uso di una bentonite purissima, ad alta disperdibilità ed elevato potere deproteinizzante.
Azioni preventive verso il “gusto luce”.
DOSI.
10-40 g/hl.
NucleoBent si rigonfia velocemente in acqua già in rapporto 1:10, migliorando le sue prestazioni con diluizione 1:20. Si consiglia di disperdere NucleoBent con agitatore meccanico per accelerarne ed ottimizzarne la reidratazione
