Balletta funghi Lentinus Edodes - Shii Take

Micelio incubato in balla Shii Take

La coltivazione dei funghi Shii Take può avvenire in luoghi riparati come cantine,garage,capannoni, ecc., a una temperatura tra i 10° e i 25° a temperature molto basse la produzione si blocca.

Lo Shii Take ha bisogno di molta umidità, deve essere bagnato con uno spruzzino abbondantemente almeno 3/5 volte al giorno, cercando di mantenere l'umidità nell'ambiente ( 80% circa).

Non esporre mai ai raggi diretti del sole o al vento.