Balla incubata fungo Cardoncello Pleurotus eryngii

Balla fungo Cardoncello

Il cardoncello è un fungo dal cappello largo fino ai 10 cm, largo e lievemente vellutato. E’ più scuro se non esposto particolarmente al sole, più chiaro se invece è stato esposto ai raggi del sole. Il gambo è largo da 1 a 3 cm ed alto fino a 10 cm. E’ ben sono de può presentare piccole macchioline color ocra. La carne in generale è ben soda ed è uno dei motivi per cui questo fungo è particolarmente gradito.

Caratteristiche:

• Mantenere una temperatura di 10-25°C e la giusta umidità. Da coltivare preferibilmente in locali chiusi, in penombra, o all'aperto in aree riparate da sole e vento.

Balla dal peso di 3 kg. circa