NUCLEOBENT KG.1

NucleoBent è una speciale bentonite granulata che si caratterizza per:

• Non creare polvere durante il suo impiego  
• Elevata disperdibilità che accentua le caratteristiche colloidali della montmorillonite, migliorandone le capacità adsorbenti e l’effetto chiarificante.  
• Microdosaggio dovuto alla sua elevata purezza e attivazione
• Tempi di reidratazione minori rispetto alle tradizionali bentoniti  
• Sedimento veloce e compatto  
• Purezza farmaceutica che evita problemi di cessione al mosto/vino di composti e odori indesiderati

APPLICAZIONI: Le caratteristiche di NucleoBent, rendono questa speciale bentonite ideale per la stabilizzazione proteica di mosti, vini, aceti e succhi dove agisce a microdosi NucleoBent può essere utilizzata per:

• per bloccare l’attività enzimatica naturale o esogena (ossidasi, pectinasi, β- glucosidasi, β-glucanasi)
   
• applicazioni dove il tempo di reidratazione disponibile è breve e si richiede l’uso di una bentonite purissima, ad alta disperdibilità ed elevato potere deproteinizzante
  
•  l’azione preventiva verso il “gusto luce”

DOSI: 10-40 g/hl NucleoBent si rigonfia velocemente in acqua già in rapporto 1:10, migliorando le sue prestazioni con diluizione 1:20. Si consiglia di disperdere NucleoBent con agitatore meccanico per accelerarne ed ottimizzarne la reidratazione